k8下载手机网址-这货是猪身上最脏的东西,平常家里不让买,我这样一做全家抢着吃

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2020-01-11 14:48:52

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k8下载手机网址,今儿宝妈发了力,这是第四道美食,时间也不早了,赶紧啰嗦几句发上来大家分享!

这道菜是最招大家嫌弃的一货,但是呢,宝妈这样一做,它就成了美味,平常家里都不让买,直说有味,这回谁也不吱声了,上桌都抢着吃,老公更是直说做少了。

它就是肥肠,要说这东西做不好可真没法吃,光闻着都恶心,但是做好了越嚼越香。

就说宝妈这个做法,焦溜,外面是焦的,越吃越香,一点异味都没有,就连七岁的小儿子都吃个不停。

话不多说,再唠叨都深夜了,赶紧上做法!

图文详解,文末小贴士,这个可要仔细看,一次成功哦!

食材:熟肥肠110克,尖椒半个,红椒半个,淀粉3汤匙,酱油1汤匙,米醋,白糖,盐,水淀粉,大蒜5瓣,大葱1小段,姜1片

【焦溜肥肠】

做法:

1 备好食材(肥肠是提前处理干净并且是熟的:处理干净后加葱姜、花椒、八角、白酒煮熟就可以了)

2 肥肠切小段加入淀粉抓匀,尖椒切片,红椒切片

3 锅内多放油,大火炸裹好淀粉的肥肠,炸到表皮金黄捞出备用

4 锅内留少许植物油,下入姜丝、葱花爆香

5 放入尖椒和红椒,炒至断生

6 加入炸好的肥肠

7 放酱油调色

8 放白糖提鲜

9 放多半勺米醋去异味增香

10 放盐调个味,翻炒几下

11 倒入水淀粉

12 加入蒜末,翻炒几下出锅

宝妈小贴士:

1 非常提前处理干净,煮熟。一次可多煮点,多出来的冷冻储存,随用随取再炒就非常方便了

2 肥肠裹淀粉炸是外焦的关键,不可省略

3 最后那一勺蒜末不可省略,提味增香的关键

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